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　　“今天去哪里吃中飯？”

　　這是每天臨近中午時，在杭州許多寫字樓工作的上班族很糾結的一件事。每到這個點兒，公司附近的快餐店總會排起長龍，熙熙攘攘，讓人連食欲都喪失幾分；若是去便利店，來來回回那么幾樣，選擇空間又有點�。唤型赓u吧，用餐高峰期，半小時內能送來就不錯了。這些上班族所在的寫字樓多半沒有食堂，有些寫字樓周邊甚至找不到快餐店的蹤影。除了去哪吃飯難，讓這些上班族“心有戚戚焉”的，還有食品安全問題。

　　午餐煩惱
　　頓頓吃快餐

　　處理完公司的事務已經是中午12時多了，葉先生打電話叫了一份快餐。“由于沒有食堂，公司幾十個人的午餐都是在附近的快餐店解決的。公司的管理層也一樣，我和幾位副總也都是叫快餐的。”葉先生的公司位于杭州西湖區(qū)西斗門路上的一幢寫字樓里，即便是董事長，他也和員工一樣常常為午餐發(fā)愁。

　　和葉先生所在公司的情況類似，杭州朝暉路上的幾幢寫字樓也因為沒有食堂，很多入駐的企業(yè)常常為午餐問題煩惱。孫瑾在朝暉路上的一家商貿企業(yè)上班，每天中午基本都是和同事一起在附近的快餐店解決吃飯問題，他們偶爾也會幾個人拼湊著一起去飯店吃一頓，有些懷孕的女同事為了吃得放心甚至天天帶飯。而熱衷網上購物的同事也會在一些送餐網站上“淘美食”，相中美味的快餐后讓送餐公司送來，因為送餐公司的送餐服務是收費的，所以價格總的來說有點高。

　　“寫字樓里的上班族在午餐方面，比藍領都不如。在外面吃，不僅價格貴，而且食品安全問題也讓人擔心。”孫瑾告訴記者，如果寫字樓沒有配套的食堂，每天就都要為午餐犯愁，而工廠的藍領們大多都享受午餐的福利。

　　在杭州武林商圈、黃龍商圈、湖濱商圈等處，記者采訪了多幢寫字樓的員工，不少上班族都因為沒有食堂而煩惱。有些企業(yè)對員工有午餐補貼，但對于沒有食堂的寫字樓而言，很多上班族認為發(fā)午餐補貼還不如直接建個食堂來得實在。

　　曾有網站對上班族午餐發(fā)起網絡調查，結果顯示僅有三分之一的上班族在辦公區(qū)食堂就餐，其他人則以公司周邊餐館、快餐外賣等方式解決。

　　“我常把我們不錯的食堂作為招聘時掛在口頭的一個優(yōu)勢來告訴應聘者。”從事企業(yè)人力資源工作的俞娉告訴記者，公司或者所在寫字樓的食堂已經成為很多人就業(yè)的一個考量要素，公司在這方面的福利，已經成為他們吸引人才的“招數”。

　　樓宇氣派
　　鮮有餐飲配套

　　寫字樓里的上班族對午餐有需求，但是卻鮮有企業(yè)愿意來寫字樓開辦食堂。在上班族集中的寫字樓開個食堂為何這么難？

　　曾經在寫字樓開過食堂的一家餐飲店負責人陳斌給記者算了一筆賬：場地租賃費用、水電費用等，加上每天的食材購入費用、員工工資等，綜合起來一算，基本是要虧本的。“價格太高了，上班族們覺得還不如去外面的餐館吃，價格低了就要虧損。如果寫字樓開發(fā)商或者業(yè)主能給些補貼或減免的話，應該還是有人愿意來開食堂的。”

　　在杭州錢江新城，這個近年來興起的全新CBD，也遭遇了同樣的問題。很多在錢江新城上班的上班族發(fā)現(xiàn)，這里雖然有萬象城等大型的商貿中心，但是寫字樓附近便利的餐飲店卻很難找到蹤跡。記者從錢江新城所在的杭州江干區(qū)四季青街道獲悉，當地也看到了這一現(xiàn)象，并早已開始著手解決。

　　“杭州城市配套是投資的大環(huán)境，企業(yè)入駐以后完善相關配套是小環(huán)境，在錢江新城我們就是探索建設好小環(huán)境。”四季青街道辦事處副主任魏敏琦介紹說，作為“小環(huán)境建設”的重要一環(huán)，就是要給這些寫字樓配齊餐飲設施，盡力解決上班族的午餐問題。記者在錢江新城采訪時了解到，目前這里的寫字樓基本都有餐飲或食堂的配套設施，有的樓宇單獨建食堂，有的則是兩三個樓宇合用一個食堂。四季青街道鼓勵樓宇開發(fā)商或業(yè)主，通過降低租金甚至免除租金等方式吸引餐飲企業(yè)入駐。

　　上班族午餐的尷尬也引起了政府有關部門的重視，杭州市在9月初推出“擴大內需提振消費”十項舉措時就提出在規(guī)模以上樓宇開展“商務午餐”試點工作，這一工作目的就是要解決寫字樓上班族的午餐問題。記者從具體負責這一事項的杭州市貿易局了解到，目前正在擬定實施細則，即將出臺相關獎勵政策，對符合條件的提供商務午餐試點企業(yè)一次性給予15萬元的補貼。

　　杭州市貿易局商貿服務業(yè)管理處副處長趙建明告訴記者，他們也走訪了大量餐飲企業(yè)，認為在寫字樓集中的區(qū)域推行“商務午餐”是可行的，同時也會綜合考慮食品安全標準等各類因素，出臺一個具體的操作細則，通過對“商務午餐”試點企業(yè)的補貼來鼓勵企業(yè)解決上班族午餐問題。

　　哪有抱怨
　　哪就有商機

　　“一方面是暴露出來的問題，但另一方面也隱藏著很大的商機。”杭州市政協(xié)委員黃炳元告訴記者，在餐飲業(yè)普遍不景氣的當下，挖掘上班族階層午餐消費的空間還是很大的。

　　今年早些時候，媒體報道了上海靜安區(qū)推出“白領午餐”的有關報道后，黃炳元就開始關注杭州的上班族午餐問題。今年7月他給杭州市有關部門寫了一份建議，引起了有關部門的重視。

　　如果在杭州市民卡里開通一個優(yōu)惠午餐的功能，對持有市民卡的新老杭州人的午餐進行一定額度的補貼，是不是能在上班族、餐飲企業(yè)間獲得多方共贏呢？黃炳元建議，在市民卡里新設功能，進一步激發(fā)上班族午餐的市場潛力。“給予持市民卡的市民中午在指定餐飲店就餐時一定幅度的優(yōu)惠，同時給予餐飲企業(yè)一定的補貼，這樣政府的補貼可以讓每一個市民得到實惠。”

　　“杭州有那么多的學校、企業(yè)，對餐飲的需求是很大的，市場前景很好。”杭州鼎香餐飲管理服務有限公司的周女士告訴記者，總體來說商機不小。作為獲得HACCP認證的快餐公司，他們嚴格按照標準來做快餐，因此也導致成本上升，希望進一步規(guī)范市場。

　　在公務用餐大幅縮水之后，餐飲市場普遍出現(xiàn)了疲軟現(xiàn)象，因此一些毗鄰商務區(qū)、寫字樓集中區(qū)的餐飲企業(yè)也開始悄悄謀求自身的轉型，放低身段做起了上班族午餐的生意�？拷�杭州武林商圈的一家餐飲店經理說，以前主要做中檔餐飲，現(xiàn)在也做旅游團隊餐和企業(yè)預訂的午餐，附近一些企業(yè)只要提前一兩個小時預訂都可以吃上價格便宜的桌餐，價格和旅游的團隊餐差不多。

　　記者了解到，在杭州市貿易局調研的餐飲企業(yè)中，既有網絡送餐公司，也有快餐外賣企業(yè)，還有寫字樓集中區(qū)域可供堂食的普通餐飲企業(yè)。趙建明說：“市場需求較大，我們建議采取多種形式滿足上班族人群的午餐消費需求，同時又要充分照顧到餐飲企業(yè)的自身定位，從而實現(xiàn)多方共贏。”

　　浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長戈掌根認為，解決上班族午餐問題是件大好事。他告訴記者，政府積極引導，對于餐飲企業(yè)來說是一個很好的機遇，對上班族消費者來說也能得到實惠，特別是當前餐飲企業(yè)進入低潮的特殊時期，餐飲企業(yè)也應抓住機遇，做好這塊蛋糕。因此，他對上班族商務午餐市場表示看好。