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    沸沸揚揚傳了很久的“餓了么配送星巴克外賣”傳聞終于塵埃落定。昨日上午，星巴克上海宣布“聯姻”阿里巴巴達成戰略合作，正式進軍外賣市場、打造智慧門店，全面擁抱新零售。

    今年9月起，“餓了么”將助力“隨時隨地一杯星巴克”在北京和上海約150家門店成為現實，計劃今年年底前覆蓋30個主要城市的2000多家門店。同時，星巴克還將入駐盒馬，打造“外送星廚”，為下單用戶提供最快30分鐘免費送達的星巴克現制咖啡，進一步延展星巴克外送體驗和覆蓋范圍。“外送星廚”最快將于今年9月落戶上海和杭州部分盒馬門店，之后陸續進駐其他城市。雙方會員體系也將全面打通，消費者通過餓了么、支付寶下單星巴克外賣，可享有門店同等權益。

    作為曾經在各自領域一次次開創時代的兩大巨頭，阿里巴巴和星巴克此次強強聯合即使在全球范圍都是非常罕見的。星巴克咖啡公司總裁兼首席執行官凱文·約翰遜表示，這是“全球領先的高科技公司和全球最受關注消費品牌的攜手合作”。阿里巴巴集團首席執行官張勇形容，這是“認識已久的伙伴，走到了一起。”

    據悉，這是創始人舒爾茨在離任前為星巴克設定的未來，背后既是舒爾茨對中國市場的信心，更基于對阿里技術能力和雙方以往合作的深度信任。這一合作也將鞏固雙方在各自領域的領導者地位。

    阿里為什么選中星巴克？

    事實上，阿里巴巴和星巴克早有合作，去年12月落地上海的星巴克海外第一個烘焙工坊中，增強現實和場景識別技術正是由阿里巴巴人工智能實驗室和淘寶共同操刀。而此次合作阿里幾乎拿出所有業務核心資源、滲透整個生態體系，所涉規模和范圍實屬罕見。“餓了么”還特別為星巴克升級配送體系，招募專屬團隊研發高科技設備并配備專屬騎手。

    “星巴克通過一杯咖啡來到中國，獲得了那么多消費者的歡迎，因為它賣的絕對不只是一杯咖啡，帶來的是一種新的生活方式。”張勇毫不掩飾對于雙方合作的美好愿景，“阿里巴巴希望打造一個全球新零售標桿和樣本。”

    在張勇看來，未來中國經濟發展最核心的正是體驗經濟。“新零售只是手段，目的是創新新一代的消費和生活方式。通過技術改變商業和每個人的生活，這是我們和星巴克所夢寐以求的。”

    如今，阿里巴巴和星巴克都已根植和深入中國消費者的生活。在張勇看來，“未來世界不存在線上還是線下，所有的區別在于它是不是一個數字化商業世界和數字化運營。”阿里巴巴希望和星巴克共創一種生活方式和體驗經濟。

    星巴克為何看上阿里？

    “這是一次資源共享、優勢互補、為中國消費者提供超越期待的新星巴克體驗的合作。”星巴克中國首席執行官王靜瑛以“興奮”來形容雙方戰略合作的心情。

    據了解，星巴克近700萬會員中90%是星巴克app的活躍使用者，60%來自數字支付。星巴克需要謀劃一個數字化和新零售的未來，而阿里巴巴恰好成為那個最合適的伙伴。凱文·約翰遜認為，“阿里巴巴提供的是體驗式服務，而這種體驗式服務是必須需要實體門店才能提供的。我們在新零售方面達成大量共識。”

    “希望通過此次與阿里巴巴的合作，星巴克可以更好地詮釋數字化生活的方式，也為我們帶來進一步的發展。”王靜瑛介紹，此次合作，星巴克將全面打通從第一空間到第四空間（即：生活空間——工作學習空間——線下零售門店——線上零售平臺）的所有限制，中國也將成為星巴克全球第一個實現體驗全空間貫通的市場。

    星巴克外賣來了，咖啡市場將進入貼身肉搏階段？

    近年來，各路巨頭紛紛盯上了中國咖啡市場這塊“大蛋糕”�；ヂ摼W+資本加持下，自帶新零售基因的本土品牌瑞幸咖啡和連咖啡等獲得飛速增長勢能，已占據外賣咖啡市場有利位置。

    然而，強調消費者體驗的星巴克在此次布局中也確實祭出了“殺手锏”：智能算法，即消費者只需通過星巴克App、餓了么、淘寶、口碑等渠道點單，不用考慮選擇哪家門店，后臺智能算法將自動進行訂單分發，門店不會因為線上訂單過多而影響實體店消費者體驗。“阿里巴巴+星巴克”的組合更強化了數字導向，可能會成為“新零售咖啡”的仿效之處。

    如今，咖啡市場在國內仍有極其廣闊的發展空間，分析人士表示，此次星巴克全面擁抱阿里巴巴后，國內咖啡市場或將進入巨頭貼身肉搏階段。
    （原標題：一拍即合！下月起阿里巴巴替星巴克送外賣 記者：甄妮、張麗華）